Formaggi e Salumi da Sardegna, Piemonte e altre regioni
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Categorie Formaggi Sardi Formaggio Altos
Categorie Formaggi Sardi Ricotta a torretta classica
Categorie Formaggi Sardi Ricotta a torretta al peperoncino
Categorie Formaggi Sardi Formaggio Granglona 30 mesi
Categorie Formaggi Sardi Pecorino Monte Gonare
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Formaggio AltosFormaggio Altos, è un formaggio da tavola a pasta cotta, prodotto con latte di pecora, coagulato con caglio di vitello. Forma: cilindrica a facce lisce con piatto del diametro di 33-36 cm e scalzo di 16-20 cm di altezza. Il peso oscilla tra i 16 e i 20 kg. Pasta: di colore bianco paglierino con rada e minuta occhiatura. Elastica, nella tipologia giovane, più dura e con qualche granulosità nella tipologia matura. Sapore: dolce, aromatico e armonico nel tipo giovane, più intenso e gradevolmente piccante nelle forme stagionate. Grasso: non inferiore al 42% sulla sostanza secca. Il prezzo di listino è riferito ad 1 Kg. Il quantitativo minimo di prodotto ordinabile è di 500 grammi ed è confezionato sottovuoto. Per forma intera o pezzature diverse inviare richiesta a:
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Ricotta a torretta classicaDescrizione del prodotto: Ricotta a torretta classica: gusto deciso, pasta bianca, da tavola e da grattugia, ottima anche negli antipasti. Pezzatura: a tronco conico, peso medio 600 gr., confezionata con marchio in rosso. Stagionatura: minima 4 mesi Colore: bianco Ingredienti: siero di latte, sale. Ogm, il prodotto non contiene ingredienti derivati da organismi geneticamente modificati. Il prezzo di listino è riferito ad 1 pezzo del peso di circa 600 grammi ed è confezionato sottovuoto.
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Ricotta a torretta al peperoncinoDescrizione del prodotto: Ricotta a torretta al peperoncino: gusto deciso e piccante, pasta bianca con punti rossi, da tavola e da grattugia, ottima anche negli antipasti. Pezzatura: a tronco conico, peso medio 600 gr. confezionata con marchio in rosso. Stagionatura: minima 4 mesi. Colore: bianco. Ingredienti: siero di latte, sale. Ogm, il prodotto non contiene ingredienti derivati da organismi geneticamente modificati. Il prezzo di listino è riferito ad 1 pezzo del peso di circa 600 grammi ed è confezionato sottovuoto.
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Formaggio Granglona 30 mesiFormaggio Granglona 30 mesi, è un formaggio da tavola a pasta cotta, prodotto con latte di pecora, coagulato con caglio di vitello.
Forma: cilindrica a facce lisce con piatto del diametro di 33-36 cm e scalzo di 16-20 cm di altezza. Il peso oscilla tra i 16 e i 20 kg. Pasta: di colore bianco paglierino con rada e minuta occhiatura. Elastica, nella tipologia giovane, più dura e con qualche granulosità nella tipologia matura. Sapore: dolce, aromatico e armonico nel tipo giovane, più intenso e gradevolmente piccante nelle forme stagionate. Grasso: non inferiore al 42% sulla sostanza secca.
Il prezzo di listino è riferito ad 1 Kg. Il quantitativo minimo di prodotto ordinabile è di 500 grammi ed è confezionato sottovuoto. Per forma intera o pezzature diverse inviare richiesta a:
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Nuovo
Pecorino Monte GonareIl Monte Gonare (giovane o stagionato) è un formaggio di pecora da tavola semicotto dalla pasta compatta caratterizzato da gusto dolce colore giallo paglierino. Forme da kg 2,5 - 3,0. Il prezzo di listino è riferito ad 1 Kg. Il quantitativo minimo di prodotto ordinabile è di 5 etti (500 grammi) ed è confezionato sottovuoto. Per forma intera o pezzature diverse inviare richiesta a: info@unmondodiformaggi.it o chiamare il +393474956409 (anche su whatsapp) |
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