Formaggi e Salumi da Sardegna, Piemonte e altre regioni
La Sardegna attualmente offre la più vasta produzione di formaggi pecorini d'Europa. Sono esportati ed apprezzati in molti mercati, soprattutto in Nord America. Il prodotto è talvolta soggetto a pirateria alimentare e alcuni formaggi, specialmente nelle Americhe, vengono surrettiziamente venduti con il nome di Sardo cheese, ma a volte sono formaggi che non hanno mai visto l'Isola.
Ricotta Mustia affumicataRicotta Mustia affumicata sapore delicato, leggermente affumicato, pasta bianca. Prodotto attentamente selezionato. |
Ricotta MustiaRicotta Mustia sapore delicato, leggermente sapido, pasta bianca. Prodotta esclusivamente con latte di pecora. |
Su CaggiuSu Caggiu è un alimento genuino di latte di capra, all'interno un cuore cremoso e spalmabile dal gusto piccante.
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Formaggio OvinforthOvinforth, è un formaggio pecorino erborinato dal sapore tipico dei formaggi erborinati tendente al piccante con la maturazione.
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Formaggio Caprino SardoCaprino Sardo è un formaggio da tavola a pasta cruda prodotto esclusivamente con latte di capra intero pastorizzato. |
Crema di pecorino piccanteCrema di pecorino piccante è una crema di pecorino naturale non pastorizzato. Morbida e spalmabile dal gusto aromatico piccante. |
Crema di pecorino dolceCrema di pecorino dolce è una crema di Formaggio pecorino naturale non pastorizzato. Morbido e spalmabile dal gusto aromatico dolce. |
Crema di pecorino al peperoncinoCrema pecorino al peperoncino è un crema di Formaggio pecorino naturale non pastorizzato. Morbida, spalmabile dal gusto decisamente piccante |
Peretta Sarda di PattadaPeretta Sarda di Pattada, formaggio a pasta filata. Forma a pera con una piccola testina. Ottima sia come antipasti che fine pasto. |
Crema caprinaCrema caprina è una crema di Formaggio caprino naturale non pastorizzato. Morbido e spalmabile dal gusto decisamente saporito. |
Ricotta a torretta classicaRicotta a torretta classica gusto deciso, pasta bianca, da tavola e da grattugia, ottima anche negli antipasti. |
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Ricotta a torretta al peperoncinoRicotta a torretta al peperoncino gusto deciso e piccante, pasta bianca con punti rossi, da tavola e da grattugia... |
Peretta Sarda di PerfugasPeretta sarda di Perfugas, formaggio a pasta filata. Forma a pera con una piccola testina. Ottima sia come antipasti che fine pasto. |
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