Dal controfiletto di suino adulto e maturo, aromatizzato e stagionato per ben 50 giorni, si ottiene la Mustela Sarda dal gusto dolce e leggermente pepato. Si presenta con una pezzatura di circa 1,5 Kg. o in tranci confezionati. Non contiene lattosio.

Il prezzo di listino è riferito ad 1 Kg. Il quantitativo minimo di prodotto ordinabile è di 500 grammi ed è confezionato sottovuoto. Per pezzature diverse inviare richiesta a:

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