Formaggio misto vaccino ovino da tavola e da grattugia a pasta dura
gusto netto e leggermente piccante.
 

Classico Pecorino "ROMANO" prodotto in Sardegna, da tavola e da grattugia a pasta dura e compatta o leggermente occhiata; al taglio il colore può variare dal bianco al paglierino.

PECORINO ERBORINATO, SAPORE TIPICO DEI FORMAGGI ERBORINATI TENDENTE AL PICCANTE CON LA MATURAZIONE, COLORE BIANCO CON STRIATURE VERDE/BLU

Formaggio caprino da tavola a pasta cruda prodotto esclusivamente con latte di capra intero pastorizzato

Formaggio caprino stagionato da tavola a pasta cruda prodotto esclusivamente con latte di capra intero pastorizzato.

Classico Pecorino con Pepe Nero stagionatura 12 mesi prodotto in Sardegna, da grattugia a pasta dura e compatta, ideale per spaghetti cacio e pepe.

RISVEGLIO: è un formaggio da tavola a pasta semicotta prodotto con latte intero di pecora coagulato con caglio liquido di vitello.

VECCHIO CONTADINO: è un formaggio da tavola lavorato a latte crudo, prodotto con latte intero di pecora coagulato con caglio liquido.

QUERCUS: è un formaggio da tavola lavorato a latte crudo, prodotto con latte intero di pecora coagulato con caglio liquido.

Ricotta a Torretta CLASSICA: gusto deciso, pasta bianca, da tavola e da grattugia, ottima anche negli antipasti.

Ricotta a Torretta al PEPERONCINO: gusto deciso e piccante, pasta bianca con punti rossi, da tavola e da grattugia, ottima anche negli antipasti.

Ricotta a Torretta CAPRINA: gusto deciso e saporito, pasta bianca, da tavola e da grattugia, ottima anche negli antipasti e a BASSO CONTENUTO DI COLESTEROLO.