Formaggi e Salumi da Sardegna, Piemonte e altre regioni
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Chi siamo
Mi chiamo RUGGERO DORIGO, titolare di "UN MONDO DI FORMAGGI",
sono Piemontese di Biella e dal 2010 risiedo in SARDEGNA a CASTELSARDO (SS).
Ho un'esperienza ultraventennale nella vendita di prodotti alimentari,
principalmente nei mercati del Nord d'Italia e dopo la partecipazione a
svariate grandi fiere agroalimentari ed essendomi trasferito dal Piemonte
in Sardegna ho iniziato a proporre il TOP dei prodotti Sardi.
Data la mia passione per i prodotti di Alta Qualità, che propongo quotidianamente
nei principali mercati settimanali del Nord Sardegna di: Sassari, Olbia, Alghero,
Porto Torres, Tempio Pausania, Castelsardo, Santa Teresa, Isola Rossa,
Trinità d'Agultu, Lu Bagnu; e negli stand delle periodiche Fiere Agro-Alimentari
delle provincie di: Biella, Aosta, Brescia, Vicenza, Vercelli, Iseo, Cerea, Monti Chiari,
Morbegno, etc...; ritengo che le nuove tecnologie ci permettano
di raggiungere un numero sempre maggiore di clienti, così ho
deciso di promuovere la vendita dei miei prodotti anche tramite il web.
Crema pecorino al peperoncinoCrema di Formaggio pecorino naturale non pastorizzato. Morbido e spalmabile dal gusto decisamente piccante. possibilità di spedizione entro 5/10 giorni |
Crema di pecorino dolceCrema di Formaggio pecorino naturale non pastorizzato. Morbido e spalmabile dal gusto aromatico dolce. possibilità di spedizione entro 5/10 giorni |
Crema di pecorino piccanteCrema di Formaggio pecorino naturale non pastorizzato. Morbido e spalmabile dal gusto aromatico piccante. possibilità di spedizione entro 5/10 giorni |
Caciotta di CapraCaciotta di Capra decisamente delicata al palato è leggermente sapido a basso contenuto di colestorolo. possibilità di spedizione entro 5/10 giorni |
Capocollo SardoMagro non troppo piccante, leggermente pepato e aromatizzato, nasce dai migliori SUINI SARDI maturi possibilità di spedizione entro 5/10 giorni |
CAPRINO SARDOFormaggio caprino da tavola a pasta cruda prodotto esclusivamente con latte di capra intero pastorizzato possibilità di spedizione entro 5/10 giorni |
Carciofini sott'olioCarciofini sott'olio sardi di Valledoria. Capitale del carciofo spinoso sardo. Ottimi in abbinamento con qualsiasi antipasto. possibilità di spedizione entro 5/10 giorni |
Castelmagno di Montagna DOPDecisamente profumato, al palato è leggermente sapido, con spiccate note erbacee e lattiche. Da provare con il miele d'Acacia o una gelatina di vino. possibilità di spedizione entro 5/10 giorni |
Formaggio Ovino "CUOR LINAS""Cuor Linas" formaggio ovino fresco, di pasta compatta con una leggera occhiatura, morbida, dal sapore gradevole leggermente aromatico.
possibilità di spedizione entro 5/10 giorni |
Formaggio Ovino "GRAN LINAS"Formaggio ovino: "Gran Linas" a pasta semicotta, leggermente occhiata, pasta bianca tendente a paglierino, gusto delicato e gradevolmente saporito.
possibilità di spedizione entro 5/10 giorni |
Gorgonzola DOP PiccanteFormaggio erborinato DOP prodotto con latte vaccino possibilità di spedizione entro 5/10 giorni |
GRANGLONA 24 mesiGRANGLONA 24: formaggio da tavola a pasta cotta, prodotto con latte di pecora, coagulato con caglio di vitello.
possibilità di spedizione entro 5/10 giorni |
GUANCIALE SARDOIl Guanciale Sardo è un salume che si ricava dalla guancia e dalla gola del maiale. possibilità di spedizione entro 5/10 giorni |
Filetto di cinghiale sardoIl Filetto di cinghiale sardo è una carne secca, ottenuta da carne di cinghiale sardo. possibilità di spedizione entro 5/10 giorni |
Mustela SardaLa Mustela si ottiene dal controfiletto di suino adulto stagionato per ben 50 giorni, gusto dolce e leggermente pepato. possibilità di spedizione entro 5/10 giorni |
OVINFORTHPECORINO ERBORINATO, SAPORE TIPICO DEI FORMAGGI ERBORINATI TENDENTE AL PICCANTE CON LA MATURAZIONE, COLORE BIANCO CON STRIATURE VERDE/BLU possibilità di spedizione entro 5/10 giorni |
PECORINO BRIGADORE MINOREBRIGADORE MINORE: formaggi da tavola e grattugia a pasta semicotta, prodotto con latte intero di pecora, coagulato con caglio in pasta di capretto e/o agnello.
possibilità di spedizione entro 5/10 giorni |
Pecorino Classico Misto PoddaFormaggio misto vaccino ovino da tavola e da grattugia a pasta dura possibilità di spedizione entro 5/10 giorni |
PECORINO MONTE ALMAMONTE ALMA: è un formaggio a pasta semicotta, prodotto con latte intero di pecora coagulato con caglio liquido di vitello. possibilità di spedizione entro 5/10 giorni |
Pecorino Romano D.O.P.Classico Pecorino "ROMANO" prodotto in Sardegna, da tavola e da grattugia a pasta dura e compatta o leggermente occhiata; al taglio il colore può variare dal bianco al paglierino. possibilità di spedizione entro 5/10 giorni |
PECORINO SAN PASQUALESAN PASQUALE: è un formaggio da tavola e grattugia a pasta semicotta prodotto con latte intero di pecora coagulato con caglio liquido di vitello. possibilità di spedizione entro 5/10 giorni |
Peretta Sarda (di PATTADA)Peretta sarda di PATTADA, formaggio a pasta filata. Forma a pera con una piccola testina. Ottima sia come antipasti che fine pasto, possibilità di spedizione entro 5/10 giorni |
Ricotta MUSTIARicotta "MUSTIA", sapore delicato, leggermente sapido, pasta bianca. possibilità di spedizione entro 5/10 giorni |
Ricotta MUSTIA affumicataRicotta "MUSTIA" affumicata, sapore delicato, leggermente affumicato, pasta bianca. possibilità di spedizione entro 5/10 giorni |
Ricotta Stagionata di pecoraConfezionate con la pasta della ricotta «Gentile»; pressata, spolverata di sale e leggermente affumicata o aromatizzata. Hanno pasta morbida, bianca e tenera. possibilità di spedizione entro 5/10 giorni |
Riso CarnaroliRiso Carnaroli, proveniente dalle risaie del Vercellese, ottimo per minestre e risotti. possibilità di spedizione entro 5/10 giorni |
Salame Classico PiemonteseSalame Classico Piemontese Magro di puro suino. possibilità di spedizione entro 5/10 giorni |
Salametto d'AsinoSalametto o Cacciatorino di carne d'asino, dal sapore dolce e delicato. possibilità di spedizione entro 5/10 giorni |
SALSICCIA AFFUMICATASalsiccia affumicata dal sapore gustoso ma molto dolce. possibilità di spedizione entro 5/10 giorni |
SALSICCIA GROSSASalsiccia grossa dal sapore gustoso ma molto dolce. possibilità di spedizione entro 5/10 giorni |
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